大家都知道辨识中药是中医师承考核的重要考点，今天为大家介绍一种常见的中药，它叫薤白。怎么念呢？Xiebai。这个名称很少听到，平时大多都叫它小独蒜、野蒜。它还一些其他的名字比如薤根、蕌头、薤白头。
薤白属于百合科植物，是多年生草本。生于耕地杂草中及山地较干燥处。怎么辨识出薤白呢？鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮。药材性状是呈不规则卵圆形，高一般是零点五厘米到一点五厘米。表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有突起的鳞茎盘。质硬，角质样。有蒜臭，味微辣。薤白主要分布在黑龙江、吉林、辽宁等地。
在北方薤白的采取和加工多在春季，而南方一般在夏天和秋季。采取的方式是连根挖起，除掉茎叶及须根，洗干净，用沸水煮透，然后晒干或烘干。采取之后必须放置在干燥的地方，以便于防潮防蛀。
它的主要功效和作用是通阳散结、行气导滞。属于理气药。还有一道菜炒薤白。可以说这道菜是非常健康营养。具体的做法是将洗干净的薤白放置在锅内，小火炒到外表面呈现焦斑为度，然后取出放凉。需要注意的是阴虚及发热者慎服。但理气药非常适合补身体。
薤白是非常重要的一种中药，通过上文的讲述大家会更加了解薤白，在中医师承考试中辨识中药或许会有帮助，可以阅读学习。
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