郁金的用法_郁金的功效作用_郁金的注意事项| 中草药学习功效与炮制介绍

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郁金

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郁金,中药名。为姜科姜黄属植物温郁金Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling、姜黄C.longa L.、广西莪术C.kwangsiensis S.G.Lee etC.F.Liang或蓬莪术C.phaeocaulis Val.的干燥块根。具有活血止痛,行气解郁,清心凉血,利胆退黄的功效。主治气滞血瘀痛证,热病神昏,癫痫痰闭,吐血,衄血,倒经,尿血,血淋,肝胆湿热黄疸、胆石症。

中文名称

郁金

拉丁文名

Curcumae Radix

别名

马蒁、五帝足、黄郁、乌头

性味归经

味辛、苦,性寒;归肝、胆、心经

药材分类

植物

医保类型

医保(郁金)

功效作用

功能

活血止痛,行气解郁,清心凉血,利胆退黄。

主治

1、气滞血瘀痛证:本品味辛能行能散,既能活血,又能行气,故治气血瘀滞之痛证。

2、热病神昏,癫痫痰闭:辛散苦泄,能解郁开窍,且性寒入心经,又能清心热,故可用于痰浊蒙蔽心窍、热陷心包之神昏。

3、吐血,衄血,倒经,尿血,血淋:本品性寒清热,味苦能降泄,入肝经血分而能凉血降气止血,用于气火上逆之吐血、衄血、倒经,可配生地、丹皮、栀子等以清热凉血。

4、肝胆湿热黄疸、胆石症:本品性寒入肝胆经,能清利肝胆湿热,可治湿热黄疸。

用法用量

内服:煎服,5-12g;研末服,2-5g。

不良反应

1、郁金用药剂量过大,连续服用,或给药时间过长,个别患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。

2、毒副反应出现后,立刻停药。

3、在用量、剂型及配伍方面予以注意,以预防郁金中毒反应。

禁忌

中药配伍禁忌:和丁香存在药理拮抗作用,不宜同用。

注意事项

阴虚失血及无气滞血瘀者忌服,孕妇慎服。

化学成分

含有挥发油(莰烯、樟脑、倍半萜烯等)、姜黄素、姜黄酮等。另含淀粉、多糖、脂肪油、橡胶、水芹烯等。

药理作用

郁金有保护肝细胞、促进肝细胞再生、去脂和抑制肝细胞纤维化的作用,能对抗肝脏毒性病变。姜黄素和挥发油能促进胆汁分泌和排泄,减少尿内尿胆原;煎剂能刺激胃酸及十二指肠液分泌。水煎剂能降低全血粘度,抑制血小板聚集,醇提物能降低血浆纤维蛋白含量。水煎剂、挥发油对多种皮肤真菌有抑制作用,郁金对多种细菌有抑制作用,尤其对革兰阴性菌的作用强于对革兰阳性菌。郁金也有一定的抗炎止痛作用。此外郁金还有抗早孕的作用。

相关论述

1、《本草纲目》:“治血气心腹痛,产后败血冲心欲死,失心癫狂。”

2、《本草备要》:“行气,解郁,泄血,破瘀。凉心热,散肝郁,治妇人经脉逆行。”

临床应用

临床应用

1、治肝郁气滞之胸胁刺痛,配柴胡、白芍、香附等药用。

2、治心血瘀阻之胸痹心痛,可配瓜蒌、薤白、丹参等药用。

3、治肝郁有热、气滞血瘀之痛经、乳房作胀,常配柴胡、栀子、当归、川芎等药,如宣郁通经汤(《傅青主女科》)。

4、治癥瘕痞块,可配鳖甲、莪术、丹参、青皮等。

相关配伍

1、郁金配柴胡:郁金主入肝经血分,既能活血祛瘀而止痛,又能疏肝行气以解郁;柴胡主入肝经气分,善于疏肝行气解郁。两药配用,疏肝解郁、活血止痛作用增强。适用于肝郁气滞、瘀血阻滞肝胆之胸胁疼痛、月经不调、经行腹痛等,

2、郁金配枳壳:郁金既入气分,又走血分,以行气解郁,凉血散瘀为要;枳壳善入气分,以理气消胀为主。两药伍用,气血并治,行气活血、解郁止痛之力增强。适用于肝郁气滞,瘀血阻滞之胸胁胀痛或刺痛。

3、郁金配木香:郁金善于活血祛瘀;木香善于行气止痛。两药伍用,既能活血,能行气。适用于气滞血瘀所致的胸、胁、腹痛。

4、郁金配茵陈:郁金凉血活血,利胆退黄;茵陈清利湿热,利胆退黄。两药伍用清热凉血、利湿退黄作用增强。适用于湿热黄疸,胁痛,胸闷痞满等。

5、郁金配眀矾:郁金辛苦性寒,善于凉血清心,解郁开窍;明矾酸涩性寒,燥湿祛痰,善化顽痰。两药伍用,开窍祛痰,凉血祛瘀功效显著。适用于痰热郁结所致的癫狂惊痫诸证。

6、郁金配降香:郁金善能下气降逆而凉血止血;降香善能理气化瘀,止血止痛。两药伍用,既能降气消瘀,又能止血和血。适用于血瘀气逆所致吐血、衄血、倒经等。

鉴别用药

1、广郁金与川郁金:广郁金为姜黄的块根,川郁金为郁金的块根。两药均具有活血止痛,行气解郁,凉血清心,利胆退黄之功,均可用治气滞血瘀的胸胁疼痛,胸痹心痛,月经不调,经闭痛经,产后腹痛,热病神昏,癫痫发狂,湿热黄疸,吐血、衄血、倒经等气火上逆之出血证。然广郁金长于行气解郁,多用于肝气郁结之证或气滞血瘀之证而以气滞为主者。川郁金长于活血化瘀,多用于气滞血瘀之证而以瘀血为主者。

2、郁金与香附:两药均具有疏肝解郁,行气止痛之功,均可用治肝郁气滞证。然郁金辛苦性寒,既入血分,又入气分,善活血止痛,行气解郁,长于治疗气滞血瘀之痛证,为血分之气药。香附辛香而散,专入气分,善疏肝理气,调经止痛,长于治疗肝气郁滞所致的痛证,为内科理气,妇科调经之要药。

相关药品

平消胶囊(片)、和胃片、苏南山肚痛丸、利肝隆颗粒(片)、羊痫风丸。

相关方剂

颠倒木金散(《医宗金鉴》)、宣郁通经汤(《傅青主女科》)、白金丸(《本事方》)。

药膳食疗

车前草郁金煮水鸭:

1、功效:清热祛湿、利水消肿,补益脾胃。用于急性病毒性肝炎、湿热交阻、小便赤黄患者。

2、原材料:车前草20克,郁金9克,水鸭100克,姜、盐各5克,葱2克,绍酒10克。

3、做法:把车前草洗净,切成5厘米的段,郁金洗净,同用纱布袋装好扎紧口。水鸭宰杀后,去毛、内脏及爪。姜拍松、葱切段。把水鸭放入炖锅内,加入绍酒、盐、姜、葱。把药包放入鸭腹内,注入清水1500毫升。把炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮1小时即成。

4、用法:每日1次,每次吃水鸭肉50克,喝汤。

加工炮制

采收加工

冬季茎叶枯萎后采挖,摘取块根,除去细根,蒸或煮至透心,干燥。

炮制方法

1、郁金:取原药材,除去杂质,大小分开,洗净,润透,切斜或横薄片,干燥。

2、炒郁金:取净郁金片,置锅内用文火加热,炒至深黄色。

3、醋郁金:(醋炒)取净郁金片加米醋拌匀,闷透,至米醋被吸尽,置锅内用文火加热炒至带火色时,取出放凉。每郁金片100kg,用米醋10kg。(醋煮)取净郁金,用清水洗净,泡透,捞出,移入锅内,加醋、水同煮至水尽,取出,晾至半干时,切斜片,晒干。每郁金0.5kg,用醋0.12kg。(醋腌)取净郁金,加醋10%及水适量,浸约2d常翻拌,吸透后,入甑内用武火蒸2-3h,取出切2mm厚顺片,干燥。

4、酒制郁金:取净郁金片与黄酒拌匀,置锅内用文火炒至微干,取出晾干。每郁金0.5kg,用黄酒0.06kg。

保存方法

贮干燥容器内,置通风干燥处。炒郁金、醋郁金、酒郁金密闭。置阴凉干燥处,防潮,防蛀。

药材鉴别

鉴别

1、本品横切面:温郁金表皮细胞有时残存,外壁稍厚。根被狭窄,为4-8列细胞,壁薄,略呈波状,排列整齐;皮层宽约为根直径的1/2,油细胞难察见,内皮层明显。中柱韧皮部束与木质部束各40-55个,间隔排列,木质部束导管2-4个,并有微木化的木纤维,导管多角形,壁薄,直径20-90μm。薄壁细胞中的淀粉粒均糊化。

2、黄丝郁金:根被最内层细胞壁增厚,有时木质部导管与纤维连接成环。油细胞众多。薄壁组织中随处散有色素细胞。

3、桂郁金:根被细胞偶有增厚,根被内方有1-2列厚壁细胞,成环,层纹明显。导管类圆形,直径可达160μm。

4、绿丝郁金:根被细胞无增厚。中柱外侧的皮层处常有色素细胞,韧皮部皱缩,木质部束较多,64-72个,导管扁平。

药材性状

1、温郁金:块根长圆形或卵圆形,稍扁,有的微弯曲,两端渐尖。长3.5-7cm,直径1.2-2.5cm。表面灰褐色或灰棕色,具不规则的纵皱纹,纵纹隆起处其较浅。质坚实,断面灰棕色或灰绿色,具蜡样光泽;内皮层环明显。气微香,味微苦。

2、姜黄(黄丝郁金):块根纺锤形,有的一端细长,一端肥大。长2.5-4.5cm,直径1-1.5cm。表面棕灰色或灰黄色,具细皱纹。质坚硬、断面角质,中央橙黄色,外周棕黄色至棕红色。气芳香,味辛辣。

3、广西莪术(桂郁金):块根长圆锥形或圆形,长2-6.5cm,直径1-1.8cm。表面暗棕色或土黄色,具疏浅纵纹及较粗糙网状纹理。质坚硬。断面角质,灰棕至棕色,内皮层较明显。气微,味微辛苦。

4、绿丝郁金:块根呈长椭圆形,较粗壮,长1.5-3.5cm,直径1-1.2cm。气微,味淡。

饮片性状

1、郁金:参见“药材”项。

2、炒郁金:形如郁金,表面深黄色,带焦斑。

3、醋郁金:形如郁金,表面黄褐色,略有醋气酒郁金形如郁金,色泽加深,略有酒气。

植物学信息

植物种属

姜科姜黄属植物温郁金、姜黄、广西莪术、蓬莪术。

形态特征

1、温郁金:多年生草本,高80-160cm。主根茎陀罗状,侧根茎指状,内面柠檬色。须根细长,末端常膨大成纹锤形块根,内面白色。叶片4-7,2列,叶柄短,长不及叶片的一半;叶片宽椭圆形,长35-75cm,宽14-22cm,先端渐尖或短尾状渐尖,基部楔形,下延至叶柄,下面无毛。穗状花序圆柱状,先叶于根茎处抽出,长20-30cm,直径4-6cm,上部无花的苞片长椭圆形,长5-7cm,宽1.5-2.5cm,蔷薇红色,中下部有花的苞片长椭圆形,长3-5cm,宽2-4cm,绿白色;花萼筒白色,先端具不等的3齿;花冠管漏斗状,白色,裂片3,膜质,长椭圆形,后方一片较大,先端略成兜状,近先端处有粗糙毛;侧生退化雄蕊花瓣叛变,黄色,唇瓣倒卵形,外折,黄色,先端微凹;能育雄蕊1,花药基部有距;子房被长柔毛,花柱细长。花期4-6月。

2、姜黄:多年生草本,高1-1.5m。根茎发达,成丛,分枝呈椭圆形或圆柱状,橙黄色,极香;根粗壮,末端膨大成块根。叶基生,5-7片,2列;叶柄长20-45cm;叶片长圆形或窄椭圆形,长20-50cm,宽5-15cm,先端渐尖,基部楔形,下延至叶柄,上面黄绿色,下面浅绿色,无毛。花葶由叶鞘中抽出,总花梗长12-20cm,穗状花序圆柱状,长12-18cm;上部无花的苞片粉红色或淡红紫色,长椭圆形,长4-6cm,宽1-1.5cm,中下部有花的苞片嫩绿色或绿白色,卵形至近圆形,长3-4cm;花萼简绿白色,具3齿;花冠管漏斗形,长约1.5cm,淡黄色,喉部密生柔毛,裂片3;能育雄蕊1,花丝短而扁平,花药长圆形,基部有距;子房下位,外被柔毛,花柱细长,基部有2个棒状腺体,柱头稍膨大,略呈唇形。花期8月。

3、广西莪术:多年生草本,高50-110cm。主根茎卵圆形,侧根茎指状,断面白色或微黄色。须根末端常膨大成组锤形块根,断面白色。叶基生,叶柄为叶片长度的1/4,被短柔毛;叶鞘长10-33cm,被短柔毛;叶2-5片,直立,叶片长椭圆形,长14-39cm,宽4.5-7(-9.5)cm,先端短尖至渐尖,基部渐狭,下延,两面密被粗柔毛,有的类型沿中脉两侧有紫晕。稳状花序从根茎中抽出,圆柱形,先叶或与叶同时抽出,长约15cm,直径约7cm,花序下的苞片阔卵形,淡绿色,上部的苞片长圆形,淡红色;花萼白色,长约1cm,一侧裂至中部,先端有3钝齿;花冠近漏斗状,长2-2.5cm,花瓣3,粉红色,长圆形,后方的1片较宽,先端略成兜状;侧生退化雄蕊花瓣状,淡黄色,唇瓣近圆形,淡黄色,先端3浅圆裂,花药基部有距;子房被长柔毛,花柱丝状,柱头头状,有毛。花期5-7月。

分布区域

1、温郁金:主产于浙江瑞安。

2、姜黄:分布于福建、江西、广东、广西、四川、云南、台湾等地。

3、广西莪术:分布于广西。

4、蓬莪术:分布于广东、广西、四川、云南等地。浙江、福建、湖南等地有少量栽培。

道地产区

主产于浙江、四川、广西、江苏、福建、广东、云南等地。

生长环境

生于土质肥沃、湿润的向阳山坡或田地,多系栽培。

生长见习

喜温暖湿润气候,阳光充足,雨量充沛的环境,怕严寒霜冻,怕干旱积水。宜在土层深厚、上层疏松、下层较紧密的砂质壤土栽培。忌连作,栽培多与高秆作物套种。

繁殖方式

用根茎繁殖。

栽培技术

根茎繁殖:收获时,选无病虫害、无损伤的根茎作种。种根茎置室内干燥通风处堆放贮藏过冬,春季栽部时取出。栽种前将大的根茎纵切成两半或小块,每块具2个芽以上,为了防止种根茎腐烂,待切面稍晾干后下种,也可边切边沾上石灰或草木灰后,立即栽种。畦栽,行距33-40cm穴距27-33cm,每穴栽根茎3-5块,芽朝上,覆土,稍加镇压。每1h㎡用种量2250-3000kg。

病虫防治

1、病害有黑斑病,为害叶片,发病初期及时摘除病叶,用50%托布津500倍液或65%代森锌可湿性粉剂400-800倍液喷射。

2、虫害有地老虎和蛴螬,在幼苗期咬食须根,使块根不能形成,可人工捕捉或毒饵诱杀。还有姜弄蝶、玉米螟等为害。

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