概述
1、五味所禁
《灵枢·五味》：“肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。”马莳曰：“此言五脏之味有五禁，皆五行之相克者也。”因五脏已病，故不宜以其相克之味更令其虚。《素问·宣明五气篇》又云：“辛走气，气病无多食辛；咸走血，血病无多食咸；苦走骨，骨病无多食苦；甘走肉，肉病无多食甘；酸走筋，筋病无多食酸。是谓五禁，无令多食。”此强调“无令多食”，而非完全禁忌。张志聪曰：“五味所以养五脏之气者也，病则气虚，故无令多食，盖少则补，多则反伤其气。”故临床用药，需先辨五脏阴阳气血盛衰来调配五味。
2、《灵枢经》篇名
本篇主要论述针刺治疗中五禁、五夺、五逆、五过、九宜的意义。文中着重介绍了针刺五禁的内容，即故名。
（一）五味所禁
1、指导遣方用药。
五味所入是治疗疾病，遣方用药的基础理论，而五味调制也有禁区，即五味所禁。五味入五脏各有偏好，根据五行生克乘侮理论，在五脏患病时，必有所不胜之味，以肝病为例，肝病禁辛，肝属木，辛属金，金克木，故肝病禁辛，慎用辛药以防加重；酸走筋，筋病无多食酸，酸属木，筋味肝之体，筋病时，不胜本脏之味，故少用酸药以防加重。
2、指导病时的饮食禁忌。
正常情况下五味对所主脏腑有滋生作用，但是五味太过易伤五脏，特别是在疾病的情况下。比如酸味入肝补肝，有利于肝对筋的濡养，但是味过于酸，反能伤肝引起肝气偏胜。要根据五脏所病而选择五味禁忌，故肝病筋病患者当忌食酸味，其他类推。
3、根据五行生克确定忌口内容。
脏腑之间存在生克承制的关系，在正常情况下，五脏间的抑制和约束是一种良性循环。在病理情况下可能会抑制太过，此时当忌口加剧五脏间病理相克的饮食。因此《灵枢·五味》提出“五禁”。“肝病禁辛……肺病禁苦。”即服用辛味食物可助肺金，肺金太过可克伐肝木，故应当忌口，其他类推。
（二）《灵枢》五禁
文中关于针刺禁忌，有时间上的禁忌；有针刺手法上的禁忌，名五夺；有五组预后不良证的表现，名五逆。
1、时间上的禁忌：
逢甲、乙日的时候，不要针刺头部，也不可用发蒙的针法针刺耳内。逢丙、丁日的时候，不要用振埃法针刺肩、喉及廉泉穴。逢戊、己日的时候，不可针刺腹部，也不可用去爪法逐水。逢庚、辛日的时候，不可针刺股膝部的穴位。逢壬、癸日的时候，不要计刺足胫部的穴位。这就是所谓五禁。
2、五夺，为五种不能用泻法的情况：
一为久病形体瘦削，虚弱已极，二是大出血之后，全身各部分都缺乏血液的营养；三是大汗之后，津液缺乏；四是大泄之后，体力陷于衰弱；五是新产的产妇或在大出血之后，引起严重血虚者。
3、五组预后不良的病症：
热性病，脉不数，出汗之后，脉大而急数，是一逆；患泻下病，脉洪大，是二逆；长期患著痹，肘膝等处高起的肌肉破溃，身体发热，而脉搏或一手或两手亦难以摸到，是三逆；久病肠癖沃沫，精遗，淋浊，盗汗等阴血受损之病，致形体消瘦，若身体发热，肤色苍白，大便下凝血块，血块很多，病情深重，是四逆；久发寒热致形体消瘦，脉坚硬搏指的，是五逆。
针有五禁，实为避免引发临床医疗事故的要则。针刺治病，同样要趋利避害，扬长避短。
其他
1、李经纬、余瀛鳌、蔡景峰、张志斌、区永欣、邓铁涛、欧明．《中医大辞典》：人民卫生出版社，1995年
2、吴颢昕．《灵枢经白话解读》：湖南科学技术出版社，2010年
3、《中医“忌口”的概念研究》中国中医科学院，硕士论文，中医基础理论，张彩勤，2014年.
4、《张仲景对《内经》五味理论的运用和发挥》中华中医药学刊，作者：潘金波，2010年12月，第28卷，第12期.
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