诊治范围
脾胃病及肝胆病，如食管裂孔疝、反流性食管炎、慢性萎缩性胃炎、消化性溃疡及其并发症、慢性肠炎、慢性痢疾、胆石症、胆道蛔虫、肝炎等。
教育经历
1934年冬，拜上海名医蔡济平先生为师，从学侍诊九年。
工作经历
1947年以前，先后任四川炸油厂及强华实业有限公司厂医。
1947年，在杭州悬壶行医。
1950年，组织同春坊联合诊所，任副所长。
1954年，在杭州市属中医门诊部工作。
1955年，想杭州市第一医院工作，组建中医科。
1959年底，调至杭州市第四医院，组建中医科，任中医科主任等职。
研究方向
专攻消化系疾病。
学术思想
勤求古训，借鉴新知，倡导“审病—辩证—治病”的诊疗思维方法，其根本概念就是：运用现代医学科学的技术与手段，确切诊断疾病，并理解其基本的发病机理；从“病”着手，撷取“四诊”资料，同时参考现代科学检查的客观指标，综合证据(宏观的和微观的)，审慎辨证，以剖析疾病在不同病期、不同类型的证候表现与演变规律，进而阐述其病机；根据中医理法，结合中药现代研究的新认识，来组方、选药、治病；治疗目标不仅关注证候，更重视疾病的痊愈、稳定与康复。
科研成果
研制的安尔喘药包（防治哮喘病和慢性支气管炎的外用药及其应用）于1993年获得国家发明专利。
获奖情况
1983年，被浙江省人民政府和浙江省卫生厅评定为省级名中医。
荣誉称号
出版著作
主编《内经知要》、《消化系病证治》、《中药不良反应防治》、《俞氏中医消化病学》、《胃及十二指肠疾病》等著作。
主要论文
1.俞尚德.“辨证治‘病’”疗效的实证性、客观化例证[J].浙江中医药大学学报,2007(01):26-28.
2.俞尚德.“辨证治‘病’”是一种有效临证思维方法[J].浙江中医药大学学报,2006(02):154-155.
3.俞尚德.中医学“气”之渊源论述[J].浙江中医学院学报,2002(01):10.
4.俞尚德.脾胃学说再求正[J].浙江中医学院学报,1999(05):34.
5.俞尚德.食管贲门失弛缓症治验2例[J].上海中医药杂志,1996(11):2-3.
6.俞尚德.常用肝功能检查的临床意义[J].新医学,1978(07):347-351.
7.俞尚德.中医治疗15例胃巨型溃疡[J].上海中医药杂志,1963(06):19-20.
8.俞尚德.对胃及十二指肠溃疡病的辨证及病因病机的研究[J].上海中医药杂志,1963(01):16-17.
9.俞尚德.試論《黃帝內經》的唯物主义哲学思想[J].天津医药杂志,1962(12):738-741.
10.俞尚德.治疗胃十二指肠溃疡病并发出血38例临床分析[J].中医杂志,1960(01):10-11.
11.俞尚德.139例消化性溃疡的分析[J].上海中医药杂志,1958(09):13-15.
12.俞尚德.我国古代在药物方面的几种伟大发明[J].中级医刊,1958(02):33.
13.俞尚德.治疗慢性肠炎的初步经验报道[J].中医杂志,1958(02):107-109.
14.俞尚德.治疗胃、十二指腸潰瘍23例的疗效观察[J].中医杂志,1957(10):538-540.
15.俞尚德.祖国医学关于麻醉药的文献[J].上海中医药杂志,1956(05):28-29.
传承图谱
蔡济平→俞尚德→胡剑鸣。
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