诊治范围
擅长治疗食道、胃、消化道、肝胆胰常见病及疑难杂病。
工作经历
现就职于内蒙古中蒙医医院，曾任内蒙古中蒙医院副院长。
学术思想
牛老深研经典，衷中参西，广求博采，不断创新，在学术上既继承前人，又不囿于成说，颇具特色。经过多年反复的实践与验证，形成如下学术思想：
1、诊疾病，辨病施治与辨证论治相结合
他认为中医临床识病辨证，着眼于整体与宏观；西医临床辨病识症立足于局部与微观。故临证之时如能在整体宏观辨证的基础上参考西医之理化检查结果及诊断，则可对病证有更全面和深入的了解，使治疗针对性更强，也有利于提高疗效。
2、治未病，调理脾胃要先行
继承古训，提出治未病，脾胃先行，强调应顾护脾胃之本。认为脾胃病不止是单纯的消化系统疾病，也是百病由生的关键。如土壅木郁，土不生金，土不制水等，古方中有补土生血的归脾汤，健脾养肺的参苓白术散，健脾利水的实脾饮等。现代病中的高血压病、高血脂病、糖尿病、脂肪肝等的预防、治疗、康复都离不开调理脾胃，故治未病牌胃为先可广泛运用于内伤杂病中。
3、脾胃病，调气活血为重点
他认为脾胃是人体气机升降之枢纽，气机升降，又与各脏腑相关联。各种原因损伤脾胃而致脾失健运，则出现临床所见各证，如脾胃虚弱，胃失和降等证，治则用健脾益气，和胃降逆等为主，调理脾胃气机。
科研成果
承担内蒙古科委课题《调气活血解毒法治疗慢性萎缩性胃炎的临床研究》、《消疹止疡汤治疗寻麻疹临床研究》，承担内蒙古卫生厅《益肺汤治疗呼吸系统传染病临床研究》课题。
获奖情况
曾获“内蒙古名中医”称号。
荣誉称号
学术兼职
中华中医学会脾胃病分会副主任委员
内蒙古中医药学会名誉副会长
《内蒙古中医药杂志》副主编
出版著作
参与编写《古今奇症妙治揭秘》、《中医消化病诊疗指南》及《消化病特色专科实用手册》等专著。
主要论文
1.牛兴东,白音夫,寇琼,苏和,黄新生,杨巧芳.消痞萎胃康颗粒治疗慢性萎缩性胃炎70例临床研究[J].中国中西医结合消化杂志,2016,24(01):9-14.
2.牛兴东,肖成,魏玉霞,高原.从脏腑论治功能性便秘[J].内蒙古中医药,2015,34(07):60-62.
3.高原,牛兴东,肖成.健脾理肠汤加中药灌肠治疗脾虚湿热型溃疡性结肠炎临床观察[J].四川中医,2014,32(12):112-114.
4.魏玉霞,牛兴东,胡刚,高原,杨巧芳.大肠息肉的研究进展[J].内蒙古中医药,2014,33(25):114-116.
5.牛兴东,牛克梅,徐敏和.旋覆代赭汤加味治疗反流性食管炎120例的临床观察[J].内蒙古中医药,2010,29(09):15
6.牛兴东,徐敏和,牛克梅.自拟降逆和胃汤治疗返流性食管炎临床观察[J].内蒙古中医药,2004,(06):1-2.
7.牛兴东,牛克梅.通便灵治疗便秘50例[J].内蒙古中医药,1999,(04):10.
8.牛兴东,牛克梅.加味柴平汤治疗慢性胃炎112例临床体会[J].内蒙古中医药,1998,(04):9-10.
9.牛兴东.急性黄疸型“甲肝”从湿论治临床体会[J].内蒙古中医药,1995,(03):11.
10.牛兴东.自拟参芪郁黄汤治疗中风55例临床观察[J].内蒙古中医药,1994,(03):3-4.
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